24 mars 2017
Cake - Chèvre, raisin, thym
Cake - Chèvre, raisin, thym
Pour 8 parts (46 SP pour la recette - 6 SP une part)
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180 g de farine
3 oeufs
150 mL de lait demi écrémé
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
60 g de buche de chèvre allégée
2 cuillères à soupe de raisins secs
1 cuillère à soupe de thym séché
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre
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Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure
Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le lait et l'huile d'olive
Couper le fromage de chèvre en dés
Mélanger les deux préparations, puis y ajouter les raisins sec, le thym, le fromage de chèvre
Saler, poivrer
Cuire au four pendant 35 minutes
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